La bottega DOL

DOL vuol dire Di Origine Laziale: da vent’anni sceglie salumi, formaggi e prodotti di piccoli produttori del Lazio. Al banco di Proloco li tagliamo per i taglieri e li vendiamo da portare a casa.

Qualche nome: il prosciutto di Bassiano, dai Monti Lepini, con doppia salatura e stufatura a legna di faggio; la mozzarella di bufala di Amaseno; le mortadelle di maiale nero e quella di nostra produzione; i formaggi di capra e quelli dei quattro latti.

La bottega è aperta dalle 10 alle 15 e dalle 17 alle 21.